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          開啟小油坊智慧監管模式,守護“放心油”安全底線
          發布時間:2021-11-16
              



          為進一步規范轄區花生油生產加工秩序,督促小油坊落實食品安全主體責任,切實保障散裝花生油食品安全,踐行“我為群眾辦實事”活動。11月4日,田林縣市場監督管理局開展小油坊質量安全智慧監管平臺使用培訓,會上由平臺開發方技術員對小油坊業主進行食用油生產檔案采集APP使用培訓。

          該APP可記錄從花生原料、榨油、降解、快速檢測、到產品溯源等信息。小油坊檢驗合格后的產品經過關聯相應的溯源碼,貼于產品外包裝,消費者通過掃描溯源碼了解該產品的油坊信息、該批次產品檢測信息等。監管人員通過APP也可監測小油坊生產情況以及黃曲霉毒素B1檢測情況等。使花生油產品來源可查、去向可追、責任可究、風險可控。提升安全監管信息化程度的同時,減輕小油坊業主做臺賬的工作量,守住小作坊花生油食品安全底線,讓消費者吃上放心“放心油”。


          來源:田林縣市場監督管理局     作者:岑瑩


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